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José Collazo, miembro de la directiva de acuBam y presidente de Asvinor (Asociación de Empresarios Viveiristas del Noroeste) lleva trabajando activamente por la adhesión de la planta ornamental al sello Galicia Calidade
En la reunión del pasado junio con el delegado territorial de la Xunta en Pontevedra, José Manuel Cores Tourís, el tema ya estaba muy avanzado y por fin el 23 de agosto se firma el convenio entre Galicia Calidade y la Asociación de Viveristas de él Noroeste (Asvinor).
El objetivo es que los viveros gallegos de planta ornamental que produzcan de acuerdo con la Norma de Calidad para la Planta Ornamental de Galicia, puedan llevar como distintivo el sello de Galicia Calidade.
El sector de la planta ornamental en Galicia representa el 8,41% de la producción final agraria. «Más del 30% de los viveros productores de planta ornamental presentan una clara vocación hacia la exportación fuera de Galicia», explicó José Collazo. Galicia exporta un 20% de su producción de planta ornamental, principalmente a Francia, Alemania, Países Bajos y Portugal, entre otros.
El objetivo final es lograr una mayor diferenciación de la planta gallega en los mercados, tanto nacionales como extranjeros, y así mejorar la competitividad de un sector que en la comunidad tiene un elevado potencial de desarrollo futuro.
Asvinor hará, con el asesoramiento de Galicia Calidade, las auditorías y los controles necesarios para garantizar que la producción de sus asociados se está haciendo según la norma redactada por la Fundación Juana de Vega.
El sello representa un apoyo para el mercado. El sector de la planta ornamental considera que tiene gran potencialidad en Galicia.
El primer paso de la adhesión a Galicia Calidade fue la elaboración de una Norma de Calidad para la planta ornamental de Galicia
La firma de este acuerdo llega después de la elaboración de la Norma de Calidad para la Planta Ornamental de Galicia, por parte de la Fundación Juana de Vega, que se redactó en colaboración con el sector productor, técnicos de la Xunta de Galicia y comercializadores de planta. Otro de los antecedentes que hizo posible este acuerdo fue la creación por parte de Asvinor de la marca colectiva «Planta ornamental de Galicia», que podrán emplear todos aquellos productores que trabajen según los estándares recogidos en esta norma.
Norma de Calidad de la Planta Ornamental de Galicia
La Norma de Calidad de la Planta Ornamental de Galicia, que se presentó hace dos años, nació para tratar de resolver los problemas del sector, afectado por una fuerte atomización y una falta de asociacionismo que provoca dificultades para competir y acceder a los mercados exteriores. En este sentido, Galicia cuenta con una ventaja competitiva, determinada por las condiciones climáticas y edafológicas, lo que permite un potencial para la producción superior al de la mayoría del territorio nacional.
Además la planta de Galicia es muy valorada en los mercados exteriores por su rusticidad y capacidad de adaptarse a condiciones climáticas más duras que la planta producida en otras zonas del territorio nacional, como Cataluña, Valencia o Andalucía, por lo tanto, «en este contexto resulta imprescindible a diferenciación», señalan desde la Fundación Juana de Vega.
Para conseguir esta diferenciación la Fundación Juana de Vega inició a finales del año 2009 varias reuniones de trabajo con la Asociación de Productores de Plantas Ornamentales de Galicia (hoy ASVINOR), viveristas no integrados en la asociación, representantes de la Consellería de Medio Rural y miembros de las principales comercializadoras de planta de Galicia, en las que se puso de manifiesto la necesidad de elaborar una normativa que permita alcanzar uniformidad y homogeneidad en cuanto a formatos y poder ofrecer así planta de diferentes productores en un mismo lote a los mercados que demandan grandes volúmenes. Además esta norma serviría de base para la creación de la marca colectiva «Planta Ornamental de Galicia», que hoy ya es una realidad.
Criterios de la Norma de calidad
La norma se apoya en tres pilares:
1. Estandarización para homogeneizar tamaños, altura y proporción de las distintas especies
2. Medioambiente, con el objetivo de seguir criterios sostenibles en la producción
3. Trazabilidad, para garantizar el seguimiento de la planta, conocer su historia, desde el origen del material vegetal, hasta localización y la trayectoria que siguió a lo largo de la cadena de suministro
