Trigo y Limpio

Trigo y Limpio

    • Dirección:
    • Fonteseca 7A, Pexegueiro
    • Tui
    • 36711
    • Pontevedra




SERVICIOS Y PRODUCTOS

Actividad principal

Cultivo de trigo gallego (variedad autóctona recuperada Callobre), molienda en piedra, y venta directa y a minoristas de harina.

Información general

Trigo y Limpio es una iniciativa que busca crear oportunidades en el rural a través del cultivo de trigo callobre. Recuperamos campos que llevan décadas abandonados en nuestra aldea Pexegueiro, Tui, para cultivar de forma tradicional la variedad Callobre, genuina, sin alteraciones genéticas y con las propiedades nutricionales de los trigos antiguos.

Haciendo honor a nuestro nombre, cultivamos de forma limpia y sostenible (sin pesticidas, herbicidas, ni fertilizantes químicos). Posteriormente molemos en piedra, y envasamos artesanalmente en nuestro pequeño obrador.

 



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